Ovos Biológicos

São ovos postos por galinhas que vivem em áreas de terreno totalmente cobertas por vegetação composta por cereais em modo de produção biológico (MPB), cálcio e elementos de origem mineral.
A produção biológica é efectuada em pavilhões com quantidade máxima de 3.000 galinhas, densidade de 6 galinhas/m2 no interior e 4 galinhas/m2 no exterior.
O sistema de registo e controlo pela “SATIVA” (Organismo independente de controlo) e por entidades oficiais, conferem garantia de qualidade ao produto final sendo o controlo mais rigoroso na produção, classificação e inspeção do ovo.