Mitos e verdades sobre o ovo

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Aqui se fala de um alimento completo, muito melhor do que a sua reputação. Os factos científicos contrapõem os mitos, enraizados há muito no saber popular Mal tratado durante anos, o ovo ressurge envolto numa capa de nutrientes essenciais. Trata-se de um produto que vale

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Natas do céu

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Ingredientes: 300 gr de açucar 1 dl de água 5 Ovos Natura 2 dl de natas miolo de amêndoa torrado e moido q.b   Preparação: Leve 200 gr de açúcar ao lume com água. Deixe ferver durante 3 minutos , retire e deixe arrefecer. Misture

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Quiche de ovos

Quiche de Salmão

Ingredientes: 4 Ovos da Fazenda 1 placa de massa quebrada 1 alho francês 1/4 de pimento vermelho 1 molho (pequeno) de espargos 1/2 cenoura – raspada 1 chávena (chá) de miolo de camarão 2 colheres (sopa) de azeite 200ml de natas Salsa q.b. Sal e

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Sobremesa Pudim Molotof

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Ingredientes: 10 Ovos Casa do Aido 7 Colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de caramelo líquido 2,5 dl água 250 g açúcar 150 g amêndoa torrada Essência de baunilha   Preparação: Pré-aqueça o forno a 170º, coloque dentro um tabuleiro com água

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Ovos Cocotte

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Ingredientes: 3 Ovos Naturegg 6 fatias de pão de forma 1 lata de cogumelos 100g bacon aos cubinhos 100g queijo mozarela ralado Orégãos, hortelã, cebolinho e tomilho Alho em pó Sal e pimenta Azeite   Preparação: Junte duas fatias de pão de forma com o

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Eggs Benedict

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Ingredientes: 4 Ovos dosolo Bacon 12 tiras grossas. 4 fatias de pão de forma. Ervas aromáticas q.b. Sal q.b. Molho holandês: 200 ml de manteiga. 2 Gemas de ovo. 30 ml de água. Sumo de ¼ limão. Sal e Pimenta q.b.   Preparação: Molho Holandês:

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